Il Giardino delle Erbe Aromatiche

"Il Giardino dei Semplici"
laboratorio di coltivazione e trattamento delle erbe aromatiche

"Il Giardino dei Semplici" è uno spazio - laboratorio che offre ai bambini, ai ragazzi e ai giovani adulti che frequentano il nostro Centro, l’opportunità di entrare in rapporto diretto con la natura e i suoi ritmi attraverso la cura di uno spazio verde costituito da aiuole con piante aromatiche. L'attività di giardinaggio è affiancata da un Laboratorio di trasformazione delle erbe.

Le operatrici accolgono periodicamente gli ospiti del Centro in piccoli gruppi e li accompagnano nel lavoro in un clima di collaborazione e in una dimensione di gruppo attenta alle caratteristiche ed ai bisogni di ogni singolo partecipante.

Durante le attività viene prestata un’attenzione particolare ai nomi delle piante in sardo ed in italiano, alle forme e ai colori delle foglie, dei fiori ed ai profumi, estendendo quindi l’intervento agli ambiti estetico e sensoriale.

Bambini ed adulti si confrontano anche con una dimensione concreta dello spazio e del tempo: uno spazio dove svolgere i lavori in un tempo stabilito, determinato sia dalle regole che il gruppo si dà che dai ritmi naturali.

L’attività di coltivazione e cura delle piante viene completata con la raccolta, l’essiccazione e l’uso delle piante aromatiche in un Laboratorio di Cucina.

Obiettivi

. Porre a disposizione un luogo accogliente e stimolante sia dal punto di vista relazionale sia da quello ambientale;

. Favorire le relazioni e la cooperazione di gruppo, senza trascurare le caratteristiche ed i bisogni individuali;

. Coinvolgere i bambini e gli adulti in un’attività psico - motoria e, al contempo, in un lavoro di cura delle piante, con una particolare attenzione alla dimensione estetico - sensoriale;

. Offrire un’attività strutturata, caratterizzata da spazi e tempi determinati;.

. Consentire ai bambini e ragazzi di acquisire abilità e competenze relative all’attività specifica;

. Valorizzare il lavoro, eventualmente promuovendo la vendita diretta dei prodotti.

Destinatari
Piccoli gruppi di bambini ed adulti con disabilità di tipo fisico o psichico e non (da un massimo di 5 a un minimo di 3 partecipanti per gruppo)